Búsqueda de Editorial : ALIANZA EDITORIAL / Colección : LIBROS SINGULARES (LS)

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  • FERRAN ADRIÀ, ¿COCINERO O ARTISTA?
    JOUARY, JEAN-PAUL
    ¿Y si este restaurante no fuera como los otros, sino un lugar de creación artística en el que, al igual que a una sala de conciertos o a una galería de arte, uno no va a alimentarse de una forma agradable sino en busca de emociones íntimas? Ferran Adrià no es sólo un cocinero, sino un artista, y este acontecimiento en la historia de la estética no puede ser ignorado por la f...
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